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行業(yè)新聞

數(shù)字化調(diào)味品讓溯源更精準

作者: 2021年4月23日暫無評論

數(shù)字化是現(xiàn)在很多企業(yè)關(guān)注的方向,透明與高效一直是數(shù)字化的重要標簽。通過“數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”,促進產(chǎn)業(yè)深度融合,賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是當下眾多企業(yè)正在摸索前進的道路,對于調(diào)味品企業(yè)也不例外。

調(diào)味品的消費渠道主要有餐飲業(yè)、家庭與食品工業(yè)。經(jīng)歷了2020年新冠疫情,人們將更加注重身體健康和食品安全,未來十年食品行業(yè)中,調(diào)味品大概率會有較大的市場增長。

廣發(fā)證券研究報告指出:

  • (1)調(diào)味品消費具有高粘性。高粘性的特點使得行業(yè)消費基本盤穩(wěn)固,可長期存在。
  • (2)產(chǎn)品高度差異化且生命周期極長。高度差異化可以錯位競爭,能夠產(chǎn)生一批優(yōu)質(zhì)的企業(yè);產(chǎn)品生命周期極長,幾乎無任何的潮流或技術(shù)沖擊、不會被后來者輕易顛覆。
  • (3)調(diào)味品是“時間的朋友”。隨著時間積累,調(diào)味品企業(yè)以渠道構(gòu)建的壁壘不斷加固。新消費趨勢下易誕生極具成長性的企業(yè)。

我國調(diào)味品行業(yè)這些年發(fā)展迅猛,一直保持較高的市場增長率,是食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點?,F(xiàn)今市場上調(diào)味品質(zhì)量層次不齊,濫竽充數(shù)的現(xiàn)象普遍存在,投機者在瓶子、瓶蓋、盒子、紙箱等包材方面的仿造,足以做到以假亂真。其加工材料里含有大量的雜質(zhì)和有害化學(xué)成分,甚至是重金屬,危害健康的同時,打擊和影響了辛辛苦苦建立起形象的品牌商。

調(diào)味品“質(zhì)量安全”是追溯體系建設(shè)的首要任務(wù)

對于調(diào)味品企業(yè)來說,在企業(yè)經(jīng)營策略布局上,產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生命。一個企業(yè)從誕生到逐步壯大,過硬的產(chǎn)品質(zhì)量是它在激烈的市場競爭中得以生存的關(guān)鍵。為了確保從原材料到消費者的品質(zhì)有保障,加強供應(yīng)鏈建設(shè),調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系,實現(xiàn)調(diào)味品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控,保證調(diào)味品從原材料進廠、檢驗、發(fā)酵、釀制、質(zhì)檢、出廠等整個過程,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究,切實落實質(zhì)量安全主體責(zé)任,保障調(diào)味品質(zhì)量安全。

HiMarking調(diào)味品一物一碼溯源追溯系統(tǒng),記錄產(chǎn)品形成的每一個環(huán)節(jié)節(jié)點信息,做到溯源信息可查的效果。通過一物一碼,打造數(shù)字化營銷,圍繞消費者定制活動,提高復(fù)購,帶動市場活動,為新產(chǎn)品進入市場,快速鋪平道路。同時突破產(chǎn)品定位束縛,打造具有企業(yè)特色產(chǎn)品,去除同質(zhì)化,為品牌賦能。一物一碼還能讓企業(yè)數(shù)字化系統(tǒng)與企業(yè)各生態(tài)系統(tǒng)無縫對接,實現(xiàn)數(shù)據(jù)的準確交互,信息共享。

給每一件調(diào)味品商品都賦上一枚防偽溯源碼,消費者掃碼即可查詢調(diào)味品的整個生命周期,買的更加放心!

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